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Il cibo che ci ama: la Zucca

Quest'anno ho deciso di godermi appieno il "mood autunnale" fatto di foglie sgargianti, vento fresco, tisane e maglioni caldi. Ammetto anche di esserne davvero felice, nonostante preferisca di gran lunga i mesi estivi... Ma tant'è, l'unico vero modo per sopravvivere al cambio di stagione è accettarlo e cercare di godere dei piaceri (ed in effetti… Continue reading Il cibo che ci ama: la Zucca

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Anguria, il Frutto dell’Acqua

[...] attraversa il cielo il più fresco di tutti i pianeti, la rotonda, suprema e celestiale anguria. È il frutto dell’albero della sete. È la balena verde dell’estate. [...] Ode all'anguria, Pablo Neruda Proprio in questi giorni inizia nelle mie zone la raccolta dell'anguria e Casa Rainbow non fa eccezione! Certo, inizia un periodo davvero faticoso… Continue reading Anguria, il Frutto dell’Acqua

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La dolce Malva

Da fine maggio e per tutta l'estate capita di incontrare ai bordi delle strade e negli angoli incolti dei giardini una bellissima pianta dalle foglie rotondeggianti _in botanica si definiscono "lobate"_ e dal fusto ricoperto di peluria. I suoi fiori, formati da 5 petali di un rosa intenso e striati di viola, sono delicati e… Continue reading La dolce Malva

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A tutte ciliegie!

A dire il vero aspetto ancora il momento perfetto per la raccolta delle ciliegie dai nostri alberi di casa, ma già da un paio di settimane possiamo trovarle nei banchi dei mercati. Invitanti, dolcissime e dallo splendido colore rosso, è finalmente tempo di uno dei miei frutti preferiti: le ciliegie! Prima di farne scorpacciate, meglio… Continue reading A tutte ciliegie!

Alimentazione funzionale · Cibo · Rimedi

Aronia: …il superfood che non ti aspetti!

Sono sempre a caccia di superfoods, cibi non comuni da poter integrare alla dieta quotidiana, per evitare il supplement tramite integratori in capsule o concentrati......Madre natura offre sempre la soluzione migliore e più semplice! E' proprio il caso delle bacche di aronia: piccolo frutto, grande salute! L'aronia è un arbusto di medie dimensioni, originario dell'America… Continue reading Aronia: …il superfood che non ti aspetti!

Aromaterapia · Inverno · Rimedi · Tendenze

L’aromaterapia d’inverno: le 5 essenze indispensabili

Se pensiamo all'inverno cosa ci viene in mente? Così di getto! Vi dico le mie: freddo, coperte, zuppe calde, fuoco acceso e... Raffreddore! Fortunatamente da diversi anni non soffro più di questo problema se non in forma lieve, ma nel corso della mia infanzia e della mia adolescenza ho dovuto combattere duramente con le malattie… Continue reading L’aromaterapia d’inverno: le 5 essenze indispensabili

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Le 5 Strategie…Salva Autunno

"L’autunno è sempre stata la mia stagione preferita. Il tempo in cui tutto esplode con la sua ultima bellezza, come se la natura si fosse risparmiata tutto l’anno per il gran finale." Lauren De Stefano A novembre l'autunno è al suo apice: le giornate diventano piovose e decisamente fresche, i cibi da mettere nel carrello… Continue reading Le 5 Strategie…Salva Autunno

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Capelli: le coccole di Autunno

Uno degli inconvenienti che si deve affrontare in autunno _ed in genere nei cambi di stagione_ è la caduta dei capelli: moltissimi passano da me al lavoro domandando quali strategie si possano adottare e chiedendomi di risolvere il problema partendo da integratori e lozioni di ogni genere. Complice una brutta perdita di capelli da me… Continue reading Capelli: le coccole di Autunno

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Il miele di manuka, l’oro della Nuova Zelanda

Il miele è un alimento estremamente comune e conosciuto da tutti, fra chi lo usa come dolcificante e chi lo ama a colazione o merenda spalmato su di una fetta di pane, possibilmente integrale. Usato per secoli in Europa al posto dello zucchero (uno dei regali che ci ha fatto la scoperta del Nuovo Mondo),… Continue reading Il miele di manuka, l’oro della Nuova Zelanda

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Il cibo che ci ama: il Miglio

Per quanto mi riguarda, il mese di settembre è un po' come un secondo gennaio, forse pure peggio per certi versi: bilanci e nuovi inizi, il tutto accompagnato dalla malinconia  che mi danno le giornate via via più brevi e fresche. Ma settembre _e l'autunno in genere_ è anche il periodo dell'anno che mette maggiormente… Continue reading Il cibo che ci ama: il Miglio