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Il cibo che ci ama: la Zucca

Quest'anno ho deciso di godermi appieno il "mood autunnale" fatto di foglie sgargianti, vento fresco, tisane e maglioni caldi. Ammetto anche di esserne davvero felice, nonostante preferisca di gran lunga i mesi estivi... Ma tant'è, l'unico vero modo per sopravvivere al cambio di stagione è accettarlo e cercare di godere dei piaceri (ed in effetti… Continue reading Il cibo che ci ama: la Zucca

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L’aromaterapia d’inverno: le 5 essenze indispensabili

Se pensiamo all'inverno cosa ci viene in mente? Così di getto! Vi dico le mie: freddo, coperte, zuppe calde, fuoco acceso e... Raffreddore! Fortunatamente da diversi anni non soffro più di questo problema se non in forma lieve, ma nel corso della mia infanzia e della mia adolescenza ho dovuto combattere duramente con le malattie… Continue reading L’aromaterapia d’inverno: le 5 essenze indispensabili

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Il Burro SOS: ricetta perfetta!

Lo scorso anno _quasi per gioco_ un'amica mi chiese di realizzare per lei dei piccoli pensierini per Natale autoprodotti e 100% naturali. Ne realizzai alcuni, poi ancora un po', poi altri due o tre...Alla fine ci ritrovammo una domenica pomeriggio alle prese con una cinquantina di barattoli, tanto la mia idea era piaciuta! Ecco allora… Continue reading Il Burro SOS: ricetta perfetta!

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Il cibo che ci ama: la Curcuma

Spezia dal colore giallo intenso, compare sempre più spesso in numerose ricette, come colorante, ma anche in tanti integratori. Ecco perchè la curcuma! Che cos'è? La curcuma è una pianta erbacea, tipica delle regioni dell'Asia sud-orientale appartenente alla famiglia delle Zingiberacee, la stessa dello zenzero. Della pianta si usa la radice, che in genere troviamo… Continue reading Il cibo che ci ama: la Curcuma

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Le 5 strategie…Salva Inverno

Dopo un week-end freddo ed incerto, con una voglia immensa di nevicare, la settimana inizia sferzata da un poderoso vento da nord-est. A completare il tutto l'ecatombe al lavoro fra colleghi variamente malaticci e clienti influenzati. Ecco quindi la voglia di fare mente locale su tutti gli alimenti che abbiamo a disposizione per prevenire influenze… Continue reading Le 5 strategie…Salva Inverno