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Il cibo che ci ama: la Zucca

Quest'anno ho deciso di godermi appieno il "mood autunnale" fatto di foglie sgargianti, vento fresco, tisane e maglioni caldi. Ammetto anche di esserne davvero felice, nonostante preferisca di gran lunga i mesi estivi... Ma tant'è, l'unico vero modo per sopravvivere al cambio di stagione è accettarlo e cercare di godere dei piaceri (ed in effetti… Continue reading Il cibo che ci ama: la Zucca

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Le 5 Strategie…Salva Autunno

"L’autunno è sempre stata la mia stagione preferita. Il tempo in cui tutto esplode con la sua ultima bellezza, come se la natura si fosse risparmiata tutto l’anno per il gran finale." Lauren De Stefano A novembre l'autunno è al suo apice: le giornate diventano piovose e decisamente fresche, i cibi da mettere nel carrello… Continue reading Le 5 Strategie…Salva Autunno

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Il miele di manuka, l’oro della Nuova Zelanda

Il miele è un alimento estremamente comune e conosciuto da tutti, fra chi lo usa come dolcificante e chi lo ama a colazione o merenda spalmato su di una fetta di pane, possibilmente integrale. Usato per secoli in Europa al posto dello zucchero (uno dei regali che ci ha fatto la scoperta del Nuovo Mondo),… Continue reading Il miele di manuka, l’oro della Nuova Zelanda

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Il cibo che ci ama: l’acqua di cocco

Lo ammetto, questa volta avrei voluto scrivere un post completamente diverso. Avrei voluto parlarvi di quanto fa caldo e farvi un confronto fra gli integratori salini in commercio e l'acqua di cocco come "integratore" naturale di magnesio e potassio, ma anche cercare di spiegare perché attualmente sia trendy al punto di finire nello shampoo... Ma… Continue reading Il cibo che ci ama: l’acqua di cocco

Estate · Fitoterapia ed altri rimedi · Rimedi · Tendenze

Tutto il buono del sole

Il Sole ha rappresentato in tutte le epoche ed in tutte le culture del mondo il vero e proprio centro dell'esistenza del genere umano: da esso ogni cosa nasceva e cresceva nel perpetuo ciclo della Natura. Nelle varie epoche sono stati a lui attribuiti numerosi significati fra i quali vita, energia, calore, forza, chiarezza e… Continue reading Tutto il buono del sole

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Buongiorno Aloe!

Già da diverso tempo si sente parlare di aloe, una pianta dalle molteplici e straordinarie proprietà sia per il nostro organismo, sia per la nostra pelle. Per quanto mi riguarda il gel d'aloe è uno dei rimedi più importanti della "cassetta del pronto soccorso" di casa ed il suo succo uno degli integratori più utili… Continue reading Buongiorno Aloe!

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Hericium: il fungo del benessere interiore

Hericium erinaceus è un fungo di origine euroasiatica e nord americana. Il nome giapponese è Yamabushitake dove Yamabushi, significa "quelli che dormono sulle montagne", con riferimento ai monaci eremiti buddisti, per la somiglianza con le loro vesti tradizionali. In Cina questo fungo è invece chiamato Shishigashira, che significa testa di leone oppure Houtou che vuol dire cucciolo di scimmia. Si… Continue reading Hericium: il fungo del benessere interiore

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Allergia ai pollini: i rimedi naturali

Come ogni anno la primavera per alcuni si trasforma in un vero incubo. I campi ed i prati si colorano di splendide fioriture, ma compaiono anche i pollini, allergeni estremamente comuni. L'allergia da pollini presenta alcuni sintomi caratteristici come naso che cola, starnuti, occhi arrossati ed intensa lacrimazione. Nelle persone più sensibili possono comparire inoltre… Continue reading Allergia ai pollini: i rimedi naturali

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Allergia o intolleranza?

La maggior parte delle persone può godere di una dieta variegata senza alcuna restrizione, ma esiste una piccola percentuale di popolazione per cui alcuni tipi di alimenti possono causare reazioni negative, dipendenti da un'allergia oppure da un'intolleranza alimentare. La maggior parte delle persone ritiene di essere affetta da allergia alimentare, sebbene solo circa il 3%… Continue reading Allergia o intolleranza?

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Il cibo che ci ama: la Curcuma

Spezia dal colore giallo intenso, compare sempre più spesso in numerose ricette, come colorante, ma anche in tanti integratori. Ecco perchè la curcuma! Che cos'è? La curcuma è una pianta erbacea, tipica delle regioni dell'Asia sud-orientale appartenente alla famiglia delle Zingiberacee, la stessa dello zenzero. Della pianta si usa la radice, che in genere troviamo… Continue reading Il cibo che ci ama: la Curcuma