Autunno · Cibo · Estate · Idee regalo e ricorrenze · Primavera · Primi piatti e zuppe · Ricette

Crepes al forno con Verdure di stagione

Ah! Il pranzo della domenica! Non so se sono un caso a parte, sta di fatto che fino a qualche annetto fa il mio pranzo della domenica era un po'... Atipico? Ricordo come fosse ieri la mia domenica mattina in pigiama, con mia madre che iniziava a preparare prestissimo e sfoderava ogni volta piatti da… Continue reading Crepes al forno con Verdure di stagione

Idee regalo e ricorrenze · La spesa Rainbow · Life-style

Fallo… Green!

Vivere in armonia con il nostro pianeta è più facile di quello che sembra! Bastano piccoli accorgimenti quotidiani per ridurre drasticamente il nostro impatto: detersivi e detergenti eco-bio, pannolini lavabili ed assorbenti biodegradabili, raccolta differenziata, autoproduzione... In ogni ambito della nostra vita c'è sempre la possibilità di essere meno impattanti................................................. Anche lì! Fare l'amore è… Continue reading Fallo… Green!

Idee regalo e ricorrenze · Life-style

5 Regole D’Oro per essere meno impattanti e salvare il Pianeta

Ciò che in assoluto meno apprezzo di questa fase di Internet e dei Social è la continua competizione a chi è più giusto o più etico, non senza quell'aura di giudizio che non dovrebbe appartenere (credo) a chi ha fatto dell'attenzione per gli altri e della compassione un dictat fondamentale della propria esistenza. La presenza… Continue reading 5 Regole D’Oro per essere meno impattanti e salvare il Pianeta

Cibo · Dolci · Idee regalo e ricorrenze · Ricette

Snack veloci al cioccolato e burro di arachidi

Pasqua è... Chili e chili di dolcezza! Ma per noi, grazie al nostro metabolismo non propriamente da ghepardo, anche di ciccia, in effetti... L'unica soluzione è quindi allontanare le tentazioni e smaltire alla super velocità le uova di cioccolato, trasformandole in qualcosa di super goloso, ma anche sano, gestibile e soprattutto facilissimo da preparare. Sì,… Continue reading Snack veloci al cioccolato e burro di arachidi

Cibo · Dolci · Idee regalo e ricorrenze · Meal prep · Primavera · Ricette

Snack veloci al cioccolato e riso soffiato

Appartengo con ostinazione alla categoria di quelli che non è Pasqua se non ci sono le uova di cioccolata. Rigorosamente fondente, sia chiaro, e se possibile di buona qualità perché crescendo ci si fa esigenti. Sebbene non sia mai stata fra quelli che si sono ritrovati negli anni con una ventina di uova, fra quelle… Continue reading Snack veloci al cioccolato e riso soffiato

Dolci · Idee regalo e ricorrenze · Ricette

A Carnevale il Migliaccio veg vale!

Una nuova ricetta ed una nuova storia per voi in vista del Martedì grasso! Questa volta scendiamo in Campania per scoprire il Migliaccio, il dolce tipico del Carnevale napoletano, buono oltre ogni misura e dalle umili origini, che deve il suo nome al miliaccium, ovvero il pane di miglio.   Una ricetta che nasce nell'anno… Continue reading A Carnevale il Migliaccio veg vale!

Dolci · Idee regalo e ricorrenze · Ricette

Mi ricordo… Le frittelle di mela!

Manca meno di una settimana all'inizio del Carnevale, festività che ho sempre adorato, fra dolci di ogni tipo e feste in maschera. Ma del Carnevale il ricordo che ho in assoluto più vivido sono le frittelle di mela, quelle che mia nonna, veneta doc, non faceva mai mancare a casa. Sì, ok... Le sue avevano… Continue reading Mi ricordo… Le frittelle di mela!

Alimentazione funzionale · Fitoterapia ed altri rimedi · Idee regalo e ricorrenze · Inverno

5 strategie post Natale

E anche per quest'anno l'argomento Natale è archiviato. Confesso che ho sempre vissuto questo momento con una certa malinconia: adoro gli addobbi, i pranzi in famiglia, i cartoni animati Disney da guardare sotto le coperte in compagnia di una tisana profumata e fumante, la magia delle candele... Ma come ogni cosa, anche il Natale deve… Continue reading 5 strategie post Natale

Idee regalo e ricorrenze · Inverno · Primi piatti e zuppe · Ricette

Lasagne di Patate Dolci – Ricetta low carb

Ragazzi, ma dopo domani è Natale!! Ed eccomi  con un'idea che trovo davvero carina per per i pranzi in famiglia o per quando si ha voglia di qualcosa di semplice, ma davvero buono! Come sempre, però, ecco un piatto sostanzioso e gratificante, ma furbo, veloce da preparare e davvero adatto a tutti: niente carne, uova… Continue reading Lasagne di Patate Dolci – Ricetta low carb

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Timballo di pasta con funghi

E' innegabile, gli italiani vivono a tavola e la 3 giorni di Natale è forse il momento in cui la stragrande maggioranza delle famiglie raggiunge l'apice della propria italianità! Fra galà di arrosti e primi super elaborati, anche noi vogliamo dire la nostra con una serie di piatti tutti vegetali, ma 100% buonissimi. Questa ricetta… Continue reading Timballo di pasta con funghi