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La cioccolata in tazza senza sensi di colpa!

Natale è inverno ed inverno è ffffreddo! E freddo è…..Cioccolata in tazza!!

Considerando la frequenza con cui a casa viene preparata in questo periodo dell’anno, sarebbe vietato per noi restare senza preparato, ma considerando costi ed ingredienti spesso ci si fa scoraggiare nell’acquisto.

Leggendo poi l’etichetta di uno dei più conosciuti, ci accorgiamo che all’interno c’è davvero tanto zucchero (il 40% del prodotto), ma anche diversi contaminanti _latte, uova, frumento, frutta a guscio_ che non fanno parte del prodotto finito, ma che possono essere presenti in tracce e dare problemi a chi soffre di allergie ed intolleranze.

E se invece lo preparassimo noi??!

Facile, goloso e sano, richiede davvero pochissimo tempo ed il risultato è garantito! Proviamo? Per la preparazione occorreranno solo 4 ingredienti, tutti facilissimi da trovare.

Oltre che non avere nulla da invidiare al preparato industriale, riusciremo ad abbassare di molto la quantità di zucchero ottenendo così un prodotto più sano e davvero soddisfacente.

Via libera quindi alla cioccolata senza troppi i sensi di colpa, per scaldarci e godere di tutti i benefici del cacao, ormai considerato a pieno titolo un super alimento capace di fare bene al nostro umore, ma anche di proteggere il nostro corpo!

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Ingredienti per 270 g di preparato per cioccolata in tazza
  • 80 g di gocce di cioccolato fondente
  • 80 g di cacao amaro
  • 70 g di amido di mais
  • 40 g di zucchero di canna
  • 1 pizzico di sale
Procedimento

Pesiamo accuratamente tutti gli ingredienti e mescoliamo!

Se vogliamo, possiamo arricchire il nostro preparato con cannella o vaniglia in polvere, o ancora con scorzette di arancia non trattate essiccate e macinate finemente, oppure con un pizzico di peperoncino!

Conserviamo il tutto in vasetto in vetro rigorosamente di recupero chiuso ermeticamente.

Per preparare la nostra cioccolata calda basterà…
  1. Prelevare due cucchiai di composto per ogni tazza e metterli in un pentolino.

2. Aggiungere quindi 150 ml del latte che preferiamo per persona e mescolare con cura.

3. Mettere il pentolino sul fuoco e continuare a mescolare fino a bollore.

4. Lasciare bollire per un minuto sempre mescolando e servire!

Trovo che il nostro preparato possa essere inoltre un’idea regalo davvero carina!
Basterà scegliere un bel vasetto ed allegare il biglietto con gli ingredienti e le modalità di preparazione della cioccolata in tazza.

Per rendere la presentazione ancora più carina, possiamo confezionarlo a strati! Basterà non mescolare gli ingredienti e disporre i vari componenti in oridine di colore. L’effetto è garantito!

 

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3 risposte a "La cioccolata in tazza senza sensi di colpa!"

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