Cibo · Dolci sani · Trucchi di Autoproduzione

Biscotti ai mirtilli – Vegan e senza glutine

Quando è il modo di vedere le cose a creare il mondo attorno a noi... Questa convinzione è radicata in me ormai da anni, dopo un lungo percorso di guarigione che mi ha portato a scoperchiare un vero e proprio "vaso di Pandora", da cui sono usciti vecchi fantasmi e sentimenti (tanti) non sempre dei… Continue reading Biscotti ai mirtilli – Vegan e senza glutine

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Tenere lontane le Zanzare in modo Rainbow: 3 idee (e mezzo) – Seconda parte

Dopo la prima parte, dove vi ho spiegato come realizzare il vostro Spray anti-zanzare 100% naturale e 100% fatto in casa passiamo a parlare di un altro indispensabile delle estati a Casa Rainbow, ovvero... 2. Il Balsamo Dopo-Puntura Quando una zanzara ci punge, aspira il sangue presente nei capillari più superficiali e per farlo prima… Continue reading Tenere lontane le Zanzare in modo Rainbow: 3 idee (e mezzo) – Seconda parte

Cosmetici · Estate · Fatti con le vostre mani · Life-style

Tenere lontane le Zanzare in modo Rainbow: 3 idee (e mezzo) – Prima parte

A volte credo davvero di essere nata nel posto sbagliato. Penso che Ferrara e la sua provincia siano seriamente rinomate nel mondo per le biciclette quanto per le zanzare! Sì, lo confermo, da queste parti ce ne sono davvero parecchie e sì, sono terribilmente fastidiose. Non credo di ricordare una sola estate in cui le… Continue reading Tenere lontane le Zanzare in modo Rainbow: 3 idee (e mezzo) – Prima parte

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Tre idee a base di Polvere di Ortica

In questi giorni l'ortica che ho tenuto da parte in un angolo incolto del giardino è ormai all'apice della sua crescita. Ama in modo particolare i bordi delle strade ed il limitare dei fossi, ma cresce molto bene anche accanto alle aiuole ben concimate. Adoro questa pianta spontanea e quando vedo i primi germogli spuntare a primavera… Continue reading Tre idee a base di Polvere di Ortica

Dolci sani · Estate · Primavera

Clafoutis di albicocche – Senza latte e uova

Nel bel mezzo della Francia, fra le colline del Massiccio Centrale, si estende la Limousin. Questa regione, caratterizzata dai grandi spazi e dalla natura incontaminata, è terra di agricoltura e di ceramiche (quelle di Limoges, famose in tutto il mondo e dalla storia antichissima). Pare anche che la Limousin vantasse le ciliegie più buone di… Continue reading Clafoutis di albicocche – Senza latte e uova

Bevande e formaggi vegetali · Cibo · Cucina vegetale · Trucchi di Autoproduzione

Crudotta di mandorle – Ricotta raw

La tendenza dei formaggi vegetali è sempre più in crescita: ad amarli, infatti, non ci sono solamente le persone che hanno scelto un'alimentazione vegan, ma anche gli intolleranti al lattosio e gli allergici alle proteine del latte ed in generale chiunque voglia aggiungere varietà in modo sano e corretto alla propria alimentazione. I formaggi vegetali… Continue reading Crudotta di mandorle – Ricotta raw

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Pomodori Ripieni con Vellutata di Fave e Cicorie

Come sapete, nel nostro blog non puntiamo in modo particolare alle collaborazioni, a meno che non parlino di territorio, di sostenibilità e di salute. Per fortuna però capita anche di incontrare realtà così belle da non poter non essere raccontate. Oggi vi porto in un luogo che sa di mare e di vento caldo del… Continue reading Pomodori Ripieni con Vellutata di Fave e Cicorie

Bellezza naturale · Cosmetici · Fatti con le vostre mani · Fitoterapia ed altri rimedi · Rimedi

Maschera Piedi Express – Idratante e levigante

Nuovo post sull'autoproduzione! Questa volta parliamo di cosmetici naturali fatti in casa ed in particolare della cura dei piedi. Spesso ci ricordiamo dei nostri piedini solamente in estate, quando arriva il momento di scoprirli, ma in realtà anche loro sono assolutamente bisognosi di coccole ed attenzioni tutto l'anno! Non so per voi, ma per me,… Continue reading Maschera Piedi Express – Idratante e levigante

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Anguria, il Frutto dell’Acqua

[...] attraversa il cielo il più fresco di tutti i pianeti, la rotonda, suprema e celestiale anguria. È il frutto dell’albero della sete. È la balena verde dell’estate. [...] Ode all'anguria, Pablo Neruda Proprio in questi giorni inizia nelle mie zone la raccolta dell'anguria e Casa Rainbow non fa eccezione! Certo, inizia un periodo davvero faticoso… Continue reading Anguria, il Frutto dell’Acqua

Cibo · Cucina vegetale · Pane e lievitati · Preparazioni base · Trucchi di Autoproduzione

Base per pizza integrale con farina di canapa

Scrivo dal mio rifugio in campagna accompagnata dal suono delle cicale. Sono le 9:30 di un venerdì mattina che si appresta a diventare decisamente caldo ed assolato, ma sono in piedi già da un po' per risvegliarmi e salutare il mondo con calma, godendo del silenzio dell'alba e delle fusa di Stella, la mia gattina… Continue reading Base per pizza integrale con farina di canapa